Procedimiento:

  • Escurra el arroz. En un sartén, coloque el arroz. Incorpore el agua, las cáscaras de limón y la astilla de canela. Deje cocinar hasta que se evapore el agua.
  • Cuando esté seco, agregue la leche Lala® y deje un rato para que hierva y se seque un poco. Incorpore una pizca de sal, la leche condensada y la leche evaporada.
  • Reserve un poco de la leche evaporada y bátala con las yemas del huevo. Incorpore de la olla del arroz junto con la mantequilla.
  • Deje cocinar unos minutos y retire las cáscaras y las astillas. Agregue las pasas.

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